étkeztetés

ÉTKEZTETÉS

Cégünk hideg és melegkonyhai termékek gyártására, forgalmazására, valamint közétkeztetésre szakosodott.

Elsősorban a közétkeztetés területén értünk el olyan színvonalat amely minőségével, külső megjelenésével és a legmagasabb szintű technológia alkalmazásával bármely európai országban megállja a helyét és bízunk benne, hogy az Ön, illetve cége igényeit is tökéletesen kielégíti.

Önálló, saját márkás termékeink keretében napi szinten rengeteg fajta hidegkonyhai és többféle menü jellegű melegkonyhai ételből, továbbá jópár cukrászati termékből ad választási lehetőséget partnereinknek.

 

Megrendelőink az alábbiak közül választhatja ki az igényeinek megfelelő szolgáltatást:

1. Kiszállítás

2. Konyha üzemeltetés

Szolgáltatásunk az élelmezési folyamat egészét átfogja, az élelmiszerek és nyersanyagok beszerzésétől az ételek kiszolgálásáig. Minden esetben megbízóink igényeihez és elvárásaihoz igazodunk. Az ételeket szakszerűen, a modern konyhatechnológia követelményeinek megfelelően ízletesen, készítjük el.

 

HIGIÉNIA

A konyha működtetése során mind az alapanyagok tárolása, előkészítése, mind az ételkészítési technológiák folyamán, valamint a tálalás, takarítás menetében az élelmezés higiénés előírások betartását folyamatos ellenőrzés mellett biztosítjuk. Az élelmezés higiénés felügyeletét szakképzett higiénikus látja el.

A higiéniai és takarítási tervünk tartalmazza:

A korszerű vegyszerek használatát a dolgozók elméleti és gyakorlati oktatás keretében sajátítják el. A konyha dolgozói egészségügyi minimum tanfolyamon vesznek részt, élelmezés higiénés ismereteket szereznek, és abból vizsgát tesznek.